Vinets positiva hälsoeffekter
Man må icke inbilla sig, att man kan undgå skadan därigenom, att man dagligen dricker endast en obetydlighet eller att man i stället för brännvin dricker milda och välsmakande likörer. Dessa förföriska likörer äro angenäma blott för tungan; i magen förlora de sina sockerbeståndsdelar, som maskera deras verkliga karaktär och låta alkoholens eld verka desto starkare. Och det lilla man dagligen dricker verkar dock alltid n å g o t och, vad ännu värre är, det stannar icke därvid, utan framkallar alltid begär efter mera
Professor C. W. Hufeland 1796
Inga kommentarer