Korna och miljön
I dagens Expressen finns det en intressant och bra artikel om biologisk mångfald och om turisterna, som tar upp många saker som jag brukar tänka på. Det handlar om att turismen blivit den nya födkroken på landsbygden och därmed också tar mer plats och mer utrymme i anspråk. Det handlar om hur viktigt det är med betande kor och andra djur för de öppna landskapen och därmed den biologiska mångfaldens skull.
Skribenten tar också upp det absurda, som man ofta råkar ut för, att människor av ekologiska eller etiska skäl väljer kyckling framför nötkött. Både av ekologiska och etiska skäl är det bättre att välja nötkött.
1 kommentar